摘要：

中国的猪是从什么时候开始成为家畜的呢？虽然名列六畜“马牛羊鸡犬豕”之末位，却自古以来是最受中国人重视的。这从“家”这个会意字的构成不难领会:“宀”(居室)里，有“女”则“安”，有“豕”才算成“家”立业。猪有像牛羊一样放牧的。西汉名臣公孙弘曾牧猪四十载；东汉名贤梁鸿曾卖身做牧猪奴抵债；当代名人高玉宝在他的自传体小说里就写他是怎样...