2018年11月16日 星期五

低嘌呤食物也会升尿酸

2018-10-10 10:36:14

来源:《健康时报》   作者:王炜

摘要:  海产鱼类、动物内脏、肉类、酒,这些高嘌呤食物,痛风患者都应该避免。而且,用鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等烹饪的菜肴,嘌呤含量也比较高


  海产鱼类、动物内脏、肉类、酒,这些高嘌呤食物,痛风患者都应该避免。而且,用鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等烹饪的菜肴,嘌呤含量也比较高,痛风患者要尽量少吃。
  还有一些食物,虽然食物本身嘌呤含量低,但是却会影响人体尿酸。如蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌、奶油和黄油等高脂食物,会抑制尿酸排泄;香蕉、甘蔗、蜂蜜、果汁等食物中的果糖可增加尿酸的生成,引起血尿酸升高,痛风患者都应避免食用。
 
  (王炜/《健康时报》)

来源:《健康时报》

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